lunes, 6 de mayo de 2013

ORQUÍDEAS PARA EL DÍA DE LA MADRE

Buenos días!!!

Como ayer fue el día de la madre y no pasé por aquí, hoy os traigo mi pequeño homenaje a todas esas mamás que están siempre al pie del cañón, y en especial a la mía, que es la mejor del mundo mundiall!!!!! ajajajajaja Felicidades MAMÁ!!!!!!

Y aquí os dejo con esta tarta que preparé para ella en este día especial.
Un bizcocho de vainilla con ganaché de chocolate y calado con almibar de zumo de naranja (consejillo de mi amiga Nanatartas y recomendado 100%!!!). Y para adornar mis primeras orquídeas en pasta de goma!!!

Espero que os guste. Besitoosssss y mil gracias por leerme!!!!!






lunes, 22 de abril de 2013

TARTA BANOFFEE (Receta)

Buenos días y feliz lunes!!!!

Como ya se que los lunes se hacen un poco cuesta arriba, hoy os traigo una recetita rica, rica, riquísimaaa!!!, eso sí, os aviso que es anti "operación bikini" porque es una bomba calórica!!!!!, pero os aseguro que os va a encantar.

Encontré la receta "bicheando" un poco por internet, y después de ver varias páginas decidí hacerla un poco a mi manera.

Empezamos con los ingredientes:

- Un paquete de galletas tipo digestive (yo utilicé las que llevan chocolate)
- 80 gr. mantequilla.
- Un bote de dulce de leche, que podéis encontrar en Mercadona.
- Dos plátanos, aunque podéis utilizar más si os gusta mucho el sabor del plátano en las tartas. A mi personalmente con un "toquecito" me parece suficiente.
- 1/2 litro de nata para montar. Yo le puse nata vegetal porque para mi gusto es más ligera, y pensé que bastante dulce tenía ya la tarta!!!
- Para decorar: sirope de chocolate, virutas de chocolate, almendras picadas,...al gusto.

(Yo esta vez solo utilicé sirope de chocolate pero la próxima creo que le añadiré unas nueces porque pienso que le va a ir muy bien a la tarta, por la mezcla de sabores).

Elaboración:

1º Trituramos el paquete de galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos todo hasta conseguir una masa compacta con la que forraremos el fondo del molde con la ayuda de una cuchara o una espátula.


Metemos en el frigo para que la base coja consistencia.

2º Sacamos el molde del frigo y untamos con dulce de leche.....sed generos@s!!!!!



3º Cortamos los plátanos en rodajas y cubrimos el dulce de leche:



Como ya os he dicho antes, yo utilicé dos plátanos, que me dieron para cubrir bien la base, pero podéis añadir todo el plátano que queraís.

4º Volvemos a cubrir con otra capa de dulce de leche.



5º Metemos al frigo unos 30 minutos más o menos y montamos la nata.

6º Por último cubrimos con la nata y decoramos a nuestro gusto.

La dejamos enfriar de 4 a 6 horas para que sea más fácil desmoldar....y lista para comer!!!!!!








Pues esto es todo. Ya me contaréis que tal.

MIL GRACIASSSS!!!!!

viernes, 19 de abril de 2013

TARTA CHELSEA F.C.

SAN VIERNESSSSSS!!!!!!!!!

Ya está aquí el fin de semana, yujuuuuu!!!!

Y para despedir la semana os traigo una tarta, como no podia ser de otra manera, jajajjajaa...

Esta tarta hace tiempo que la hice y la tenía pendiente de enseñárosla, pero entre unas cosas y otras no he tenido (o no he encontrado) tiempo. Pero hoy mismo lo soluciono ;)).

Es una tarta de bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate con leche.

Se la hice a mi primo para su 19º cumpleaños, y como es un forofo del Chelsea F.C. (no me preguntéis porqué) que mejor que el escudo de su equipo favorito.
Es una tarta sencilla, quizá lo único que me complicó un poco fue el león que lleva el escudo, pero por lo demás...una tarta rápida!!!!

Ni que decir tiene que le encantó, porque fue sorpresa para él ya que no pensaba celebrar su cumpleaños y no se la esperaba.

Y ahora un par de fotos para que juzgueís vosostros mismos:








Mil gracias por estar ahí!!!!!

P.D. Estad atentos que en breve subo una receta rica, rica.....

jueves, 18 de abril de 2013

TARTA BOB ESPONJA!!!!

YA ESTOY AQUÍ!!!!!

Por fín ha salido el sol!!! y con él, un poquito de tiempo para poder subir otra entrada más.

Os traigo una tarta de Bob Esponja que hice para el cumple del pequeño Luismi, y si os digo la verdad, a mi no es que me haga mucha gracia Bob, pero he de reconocer que en tarta queda muy gracioso!!!!!

Me lo pasé muuuyyy bien haciendo esta tarta y además no resultó ser demasiado complicada, así que perfecto!!!!!! En cuanto al bizcocho y al relleno, como os podeís imaginar la combinación ganadora es........Bizcocho de chocolate y relleno de chocolate blanco!!!!! No se yo que tendrá este tandem que tanto gusta a la gente.....este sí que es el rey de las tartas!!!!!! jajajajaja....

El peque encantado con su tarta, y su papi también... porque según me han chivado no probó ni su tarta de bodas y a esta sí que le hincó bien el diente!!!!! Me alegro un montón ;)))!!!!!

Aquí os pongo las fotillos de rigor:




MIL GRACIAS POR LEERME!!!!!

Besossssssssss

jueves, 11 de abril de 2013

TARTA MICKEY MOUSE (para Miguel)

HOLAAAA!!!!

Después de muuuuchoooo tiempor ya estoy aquí otra vez!!!!

Durante todo este tiempo he seguido "tarteando" y "galleteando", asi que tengo muchas cosas que enseñaros y que espero, os gusten.

Pero vayamos por partes.

Hoy os voy a enseñar una tarta de Mickey Mouse que me pidió Clara para celebrar el segundo cumpleaños de su "peque" Miguel, y yo encantada porque ya os he comentado en alguna ocasión que las tartas de niños son las que más me gustan!!!!! le puedes hacer un montón de decoración, usar colores alegres.. y lo mejor: que puedo poner lo que me de la gana!!!!!!!! Jajajajajaja.

La combinación de bizcocho y relleno que Clara quería para su tarta, a mi personalemente, me encanta: chocolate y fresas!!!! mmmmmmm....
Así que le preparé un bizcocho delicioso de chocolate y un relleno buenísimo de nata vegetal y mermelada de fresa..... sin comentarios verdad???

La tarta la acompañamos de unas galletas de Bob Esponja, que se las regaló mi amiga  Mª José, y al parecer el peque se quedó alucinado!!!! me hubiera gustado estar allí para poder ver la cara que se le quedó.

Aquí, como siempre, os pongo unas fotillos.
Mil gracias a tod@s ya hasta la próxima!!!!!!!


 Tarta Mickey Mouse




miércoles, 20 de febrero de 2013

CROISSANT (Paso a paso)

Hola, hola!!

Hoy es miércoles, así que estamos en el ecuador de la semana para que llegue el finde..yujuuuu!!!!

Hoy os traigo un paso a paso para hacer croissant o cruasan en casa, de una manera muyyy facilita, y que estoy segura que os van a encantar.

Lo único que se necesita para hacer esta receta es una masa de hojaldre y un poco de mermelada de albaricoque.

En cuanto a la masa de hojaldre; deciros, que yo me planteé hacer la masa, peeerroooo, por falta de tiempo y de ganas decidí comprarla ya hecha.
La primera vez, compré la masa congelada que venden en Mercadona, y tengo que deciros que aunque estaban buenos, la masa me resultó demasiado "basta".
La segunda vez, probé con la misma masa, pero esta vez unté un poco de mantequilla para intentar suavizar el croissant. De esta forma, la masa seguía siendo "basta", pero un poco más suave.
La tercera vez, compré masa fresca, también de mercadona y el resultado nos encantó en casa (por eso de que a la tercera va la vencida, jajajaja). Queda una masa más fina y más suave, con lo que obtenemos unos croissant en su punto!!!

Aquí os dejo unas fotos explicando el paso a paso con la masa fresca:

Antes de nada encendemos el horno para que vaya calentando (a 200º)
  1. Extendemos la masa con el rodillo para que quede finita.
  2. Hacemos triángulos en la masa. Yo utilicé un cortapizzas (me resulta más rápido y más cómodo), pero un cuchillo también puede servir.



     3. Una vez que tenemos los triángulos, tenemos varias opciones:
 
          - Untar con un poco de mantequilla por la parte más ancha del triángulo.
          - Untar un poco de nocilla, para hacerlos rellenos de chocolate.
          - Dejarlos tal cual están. Yo suelo hacerlos así, porque en casa es como más nos gustan.

     4. Ahora, enrrollamos cada triángulo, empezando por la parte más ancha de la masa:




    5. Una vez enrrollados, doblamos las esquinas para hacer los "cuernos" del croissant:



   6. Y ya están listos para meter en el horno. Como siempre os digo depende de cada horno. Yo los  pongo   a 200º , por arriba y por abajo, unos 10 minutos o hasta que veaís que están dorados.

   7. Cuando los tengamos listos, sacamos del horno y con un pincel los pintamos con mermelada de albaricoque, los dejamos enfriar y a comer!!!!!:




Son perfectos para una merienda improvisada, acompañados de un café o un chocolante calentito.

Espero que os haya gustado y que lo pongáis en práctica.

MIL GRACIAS y hasta la próximaa!!!!!!


















lunes, 11 de febrero de 2013

PREMIO BEST BLOG

Buenos dias!!!!

Arriba, arriba,!!!!...ya se que es lunes, está lloviendo, hace frío,...pero yo estoy muy contenta!!!!! no se me ocurre una forma mejor de empezar la semana, que recibiendo el premio "Best blog" de manos de http://chrisartcakes.blogspot.com.es !!!!! GRACIAS!!!!


Ha sido toda una sorpresa!!!!!!!
Estoy encantada, pero  ahora tengo que cumplir las obligaciones que este premio conlleva:
1º responder a unas preguntas
2º otorgar el premio a 20 blogs con menos de 200 seguidores.

Empiezo por las preguntas:

¿Qué te gusta más cocinar: postres o platos de cuchara?
POSTRES sin duda

¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico?
La Personalidad

¿Cuándo empezaste el blog?
Pues la fecha exacta..... creo que en mayo de 2012.

¿Quién fue la persona que te inspiró para entrar en este mundo?
Ufff. un poco complicado porque fue un cúmulo de circunstancias...pero mi hija, para su primer cumpleaños.

¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan seguidores por otras personas que te han conocido?
Me gusta mucho ver el trabajo que hace otra gente para aprender cada día un poco, pero sobre todo sigo el facebook.

¿Qué te gusta más: cocinar o que te cocinen?
Si son postres, prefiero cocinar yo, pero el resto prefiero que me lo den ya hecho jajajaja!!!

¿Comes en casa o en el trabajo? 
Siempre en casa. Y cuando puedo en casa de mi suegra para que me cocinen!!!!

¿Sueles hacer recetas de verdura? 
Cuando estoy a dieta!!!!!! jajajajajajajaja

¿Cuál es tu mejor receta?
Tendríais que hablar con mi marido, pero si es dulce, creo que la tarta Sacher que aprendí de Noma Cakes.

Qué le pides a una persona para que sea tu amiga?
No veo necesario pedir nada, creo que la amistad se demuestra con el día a día.

¿Cuál es la mejor película que has visto?
UFFFFF!!!! Me gustan muuchaassss!!!! Ahora mismo no se decir una en concreto.


Y ahora los 20 blogs:

Pues esto es todo....

MIL GRACIAS!!!!!